Uwielbiam śniadania w dni wolne. Mamy wtedy wystarczającą ilość czasu, żeby spokojnie zjeść, wypić herbatę i pogadać. Dzisiaj było o językach obcych i tak zwanych uchodźcach. Gorący temat.
Niby w tygodniu też znalazłby się na to czas, jednak ja od rana już myślę o tym co będzie się działo w pracy - jestem jeszcze na tym momencie, że praca powoduje dużo stresu.
Moja dzisiejsza propozycja śniadaniowa nie zawiera mięsa. Kiedyś szynka była podstawą śniadań i kolacji... aktualnie nie mogę jej jeść. Niedobrze mi później i mam takiego "kapcia w buzi" i żadne mycie zębów nie pomaga. Wyjątek to samemu przygotowana od podstaw szynka ale takie rarytasy zdarzają się tylko na święta.
Na zdjęciu widać:
- pastę jajeczną z wiejskich jajek, naprawdę wiejskich, sama widuję czasem te kury- przepis poniżej
- chleb własnej roboty, dwie kromki wystarczą żeby się totalnie najeść. Plusem jest fakt, że jak sama piekę to mogę do niego nawrzucać każdą ilość nasion, a uwielbiam ich ogromne ilości. Niestety gotowe chleby nie spełniają moich oczekiwań
- szczypiorek - zjadam w każdej ilości
- masło firmy kerrygold - drogie jak diabli ale jedyne które mi smakuje
- paprykę
- ser gouda, ale prawdziwa gouda która aż się rozpływa w ustach. W słabej jakości serach ja wyczuwam ocet - z reguły lądują w koszu :( Dlatego jeżeli chodzi o sery to wolę kupić mniej lepszej jakości czyli najczęściej drogiego niż więcej beznadziejnego.
Przepis na pastę jajeczną:
1. jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać, zetrzeć na drobnej tarce, dodać sól i pieprz, dużo pieprzu
2. dodać tyle łyżeczek majonezu ile było ugotowanych jajek - jedne płaskie, inne czubate (na zdjęciu widać porcję z 5 jajek)
3. wymieszać, doprawić do smaku jeżeli potrzeba
4. to czerwone to świeża drobno pokrojona papryczka chili - bardzo lubię więc dodaję, nie jest konieczna
5. pastę jajeczną na kanapkę, na to szczypiorek i jeść jeść jeść (nie smarować już kromki masłem bo majonez sam w sobie jest bardzo tłusty)
Jak tak patrzę na ten wpis to wygląda na to, że odżywiamy się bardzo zdrowo. Cieszy mnie to :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz